Бізнес триваліший за кризу
Кажуть із-за кризи виторг закладів швидкого обслуговування знизився і багато з них змушені закриватися. Чи торкнулися ці явища Вашої мережі піцерій?
Звісно, виторги не демонструють стрімкого зростання, але й значного падіння не спостерігається. Питання про закриття навіть не розглядається. Це можна пояснити, мабуть, нашою ціновою політикою - вона досить демократична, - у поєднанні з нашими традиційними смаком і якістю.
Чи несе сьогоднішня криза позитивні явища?
Один з позитивних моментів досить приємний: ми прискореними темпами впроваджуємо нові страви, в яких використовуються не дуже дорогі продукти - з метою зниження собівартості і, відповідно, ціни, але це неодмінно має бути якісно і смачно - така собі "антикризова пропозиція".
Щодо потенційних франчайзі, то серед тих, з ким ми спілкувались останнім часом, є така думка: у зв'язку з падінням цін на нерухомість вкладати гроші в наш бізнес економічно привабливо з двох причин - по-перше, громадське харчування, особливо в нашому сегменті, в найближчі роки продовжить бути доволі рентабельним, а, по-друге, переобладнане за нашими стандартами приміщення цінне саме по собі і є гарним капіталовкладенням.
Наразі мені здається передчасним пов'язувати кризу, яка неодмінно мине, з розвитком мережі, яку ми маємо наміри розвивати й надалі.
читати статті

У жовтні в польському місті Вроцлав відкрився перший ресторан сучасної кухні за франшизою Nai.
Meat Bar від «М`ясторія» — це заклад сучасного формату fast casual, в основі якого лежить шаурма та бургери з томленим м’ясом
Зручна концепція поєднала у собі смакові вподобання поцінювачів свіжої випічки, кондитерських смаколиків та свіжої кави.
Відкриваючи піцерію, кожен підприємець мріє про успіх, унікальність та розширення свого бізнесу.
Хто отримав нагороду UBA 2023?
найчайтіше читане

Які формати зараз найбільш популярні та прибуткові
На українському ринку fashion-ритейлу стає дедалі тісніше.
Більше 200 громадян різних національностей, які проживають у нашій країні, ведуть свій франчайзинговий бізнес з мережею «Жабка» (Żabka).
Чому родина Кузьми Скрябіна обрала саме Lviv Croissants?
Чому варто купувати франшизу Wesoła Pani та на чому будується їх бізнес-модель?
популярне на форумі
Нова франшиза: Doshi Doshi
Доброго дня підкажіть будь ласка, до кого можна звернутися сприводу франшизи?
Формат TAKE AWAY для магазинов суши
Не с проста объявления «куплю магазин суши» сейчас можно все чаще услышать, как от начинающих,...
Taco Bell собирается в Россию
Хочу эту франшизу
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока
Давай откроем этот бизнес в Беларуси.
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.
Полезная информация
Собственный сэндвич-бар с FreshLine
Впервые побывал в фреш-лайне весной прошлого года и с тех пор хожу сюда чуть ли ни каждую неделю...
Макдональдс в цифрах
Интересная информация. Я люблю Макдональдс, хотя и не очень полезно
Символ немецкого фастфуда Curry Wurst
Где бы взять 40 тыс долл.? В Днепропетровске возле жд вокзала отличное заведение! . .еда,...