"Шоколадниця" залишає регіони для франчайзингу. Власні ж кав'ярні відкриваються в столиці. До речі, цього року можна очікувати появу двох-трьох нових закладів. Зараз для них підбираються місця в торгових центрах Києва. Небажання відкривати власні кав'ярні і в регіонах компанія пояснює складністю управління і контролю роботи закладу на відстані. Набагато ефективніше в цьому випадку віддати кермо правління підприємцю-франчайзі, зацікавленому в успішності свого бізнесу.
Одна франчайзингова кав'ярня вже працює в Севастополі, зараз компанія активно шукає партнерів в Одесі, Донецьку, Дніпропетровську, Харкові, Криму.
"Я можу відзначити, що на сьогодні ринок кави дуже затребуваний - ми це чудово відчуваємо на собі. Наскільки мені відомо, взагалі у всіх підприємств громадського харчування середньої цінової категорії спостерігається позитивна динаміка порівняно з минулим роком. Всі найбільші мережі, представлені в Україні, зараз активно розвиваються і відкривають все нові і нові кав'ярні. Перспективи роботи в цьому сегменті величезні - ринок ще далекий від насичення, особливо в регіонах ", - розповів директор компанії "Шоколадниця" Вадим Височин.
читати статті
ВІДКРИЛИ РЕСТОРАН СУЧАСНОЇ КУХНІ NAI
/11.12.2023
У жовтні в польському місті Вроцлав відкрився перший ресторан сучасної кухні за франшизою Nai.
Meat Bar від «М`ясторія» — це заклад сучасного формату fast casual, в основі якого лежить шаурма та бургери з томленим м’ясом
Зручна концепція поєднала у собі смакові вподобання поцінювачів свіжої випічки, кондитерських смаколиків та свіжої кави.
Відкриваючи піцерію, кожен підприємець мріє про успіх, унікальність та розширення свого бізнесу.
Хто отримав нагороду UBA 2023?
найчайтіше читане
Огляд ринку кав’ярень
/04.12.2011
Які формати зараз найбільш популярні та прибуткові
На українському ринку fashion-ритейлу стає дедалі тісніше.
Більше 200 громадян різних національностей, які проживають у нашій країні, ведуть свій франчайзинговий бізнес з мережею «Жабка» (Żabka).
Чому родина Кузьми Скрябіна обрала саме Lviv Croissants?
Чому варто купувати франшизу Wesoła Pani та на чому будується їх бізнес-модель?
популярне на форумі
Нова франшиза: Doshi Doshi
Доброго дня підкажіть будь ласка, до кого можна звернутися сприводу франшизи?
Формат TAKE AWAY для магазинов суши
Не с проста объявления «куплю магазин суши» сейчас можно все чаще услышать, как от начинающих,...
Taco Bell собирается в Россию
Хочу эту франшизу
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока
Давай откроем этот бизнес в Беларуси.
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.
Полезная информация
Собственный сэндвич-бар с FreshLine
Впервые побывал в фреш-лайне весной прошлого года и с тех пор хожу сюда чуть ли ни каждую неделю...
Макдональдс в цифрах
Интересная информация. Я люблю Макдональдс, хотя и не очень полезно
Символ немецкого фастфуда Curry Wurst
Где бы взять 40 тыс долл.? В Днепропетровске возле жд вокзала отличное заведение! . .еда,...