Антикризова кнайпа відкрилась у Львові
Кафе називається "Антикризова кнайпа". Заклад відкрили автори відомого ресторану "Криївка" - присвяченого тематиці УПА
За словами власника Юрія Назарука, кафе проіснує 80 днів - він впевнений , криза скінчиться 1 березня, і він на цьому місці зробить інше кафе, яке він не зміг відкрити із-за кризи - ніхто не дав кредиту.
Ресторан відкрився в центрі міста Львова на площі Ринок у старому приміщенні. Фішка в інтер'єрі - запаси на зиму у вигляді консервованих закруток, пшона, макаронів, дешевих сигарет без фільтру і сигарет-самокруток, а також валюта у трьохлітрових банках, буцімто тепер надійніше тримати валюту в домашній склотарі, ніж у комерційних банках. Один із слоганів закладу: "Для чого нам цей Єгипет? Їдь у Карпати!". Офіціанти одягнуті в костюми банкірів, біржових консультантів та фінансових аналітиків.
Їжа у кафе сама проста, а ціна вказана з урахуванням сьогоднішнього стану економіки - в цінах присутні копійки. "Дрібну здачу будемо видавати дрібними або соняшниковим насінням", - розказала працівниця кафе Катерина. Борщ з грінками "Вічна цінність" за 5,55 грн., картопля по-селянськи з яєчнею "Для чого нам Нацбанк?" - 7,77 грн., сендвіч "Ковбасна девальвація" - 7,66 грн. Одне із "коронних" страв - сухарі, які зазвичай сушать в часи кризи. Порція із десяти сухариків з соусом - 5,55 грн.
Відгуки відвідувачів поки-що неоднозначні. "Ціни на їжу помірні, а ось на випивку явно не антикризові. Бокал пива коштує 7 грн., а 50 грамів горілки - майже 8 грн." - жаліється відвідувач.
Юрій Назарук є також співавтором концепції Львівського ресторану "Криївка", що свого часу наробив чимало галасу по всій Україні, оскільки присвячений тематиці УПА.
Актуально
Перейти в каталог
У Польщі можна успішно розвивати бізнес
Про шлях Кирила Валадкевича та його досвід відкриття власного бізнесу в Польші.
Навіщо аналітика ринку франчайзингу?
Якщо задумались над питанням «А для чого мені аналітика?», ось декілька метрик, які допоможуть зрозуміти навіщо вам це потрібно.
Франшиза пекарні «Сито»
Методом власних проб та пошуків ми сформували прибуткову бізнес-модель, що витримує економічну нестабільність і виклики сучасності.
«М`ясторія» в Івано-Франківську!
Влітку 2023 року «М`ясторія» оголосила про офіційний старт продажу франшизи, а 11 листопада вже презентувала перший заклад, відкритий спільно з...
