«Росінтер Ресторантс Холдинг» передав свій бізнес франчайзі.

«Росінтер Ресторантс Холдинг» - лідер в сегменті сімейних ресторанів Росії та СНД. Компанія передала ресторани в Україні, Угорщині та Чехії у франчайзингове управління. Варто зазначити, що ресторанний холдинг «Росінтер» на кінець 2013 об'єднував 384 заклади, з яких 131 - франчайзингові. Компанія розвиває такі ресторанні бренди як «Мама Раша», «Американський Бар і Гриль», «IL Патіо», «Планета суші», TGI Friday`s, а також кав'ярні Costa Coffee та McDonald`s. У 2013 році виручка «Росінтер» склала близько $ 278 млн.

Свою діяльність в Україні «Росінтер» почав в 2000 році, відкриттям ресторану швидкого харчування «Ростик`c», який не прижився, але по смаку українцям припали «IL Патіо» і «Планета суші». Станом на листопад 2013 року в Києві працювало п'ять ресторанів холдингу, зокрема «IL Патіо»(2), «Планета суші»(2)і TGI Friday`s.

За словами Олени Мазур, директора з корпоративних комунікацій ВАТ «Росінтер Ресторантс Холдинг», оптимізація процесів в Україні проходить у рамках загальної стратегії «Росінтер».

«Ми побачили, що у віддалених регіонах нам вигідніше розвиватися по франчайзингу і заробляти на роялті. Ми не розкриваємо, кому була видана франшиза, і на яких умовах. На даний момент в Києві працюють три ресторани холдингу: «IL Патіо» - 2, «Планета Суші» »- 1», - пояснила Олена Мазур.