DOGGER йде у франчайзинг

Торговельна марка DOGGER з'явилася на українському ринку в жовтні цього року. Протягом двох тижнів планується запуск восьми власних торговельних точок в Києві. Компанія Street Food Systems, що розвиває мережу під брендом DOGGER, планує наступного року відкриття близько ста точок, як власних, так і по франчайзингу.

"Ми позиціюємо себе як новий концепт у сфері стріт-фуду. Чим ми відрізняємося від звичайного стріт-фуда, що пропонує хот-доги - так це в першу чергу якістю продукту, який ми продаємо. Сосиски, що використовуються в наших хот-догах, виробляють спеціально для нас, в них 83% м'яса. Така ж ситуація з булочками і соусами. Крім того, ми ставимо високі вимоги до санітарії, Все це якісно відрізняє нас від всього іншого, що пропонується покупцям на вулицях", - розповіла про конкурентні особливості концепції DOGGER представник компанії Street Food Systems Оксана Чічканова.

Компанія ретельно оцінює конкурентне середовище в місті, в якому планує працювати франчайзі, дає рекомендації відносно місцерозташування точок, а також корегує цінову політику. Якщо, наприклад, для Києва середній чек складає 9,5 грн, то для меншого міста ціна знижуватиметься відносно умов того середовища, в якому працює франчайзі.

Для відкриття торговельної точки DOGGER підприємцю знадобиться приблизно 70.000 грн. Паушальний внесок в системі відсутній, роялті складає 3000 грн. в місяць. Окупність точки згідно песимістичного сценарію складає 7,5 місяців.