П'ятниця
27.01.2012
Компанія ввела у меню нову позицію, продажі якої за перші два місяці зросли на 600%
 

Наприкінці листопада компанія запропонувала своїм клієнтам взяти каву з собою. Новинка одразу набула широкої популярності: пройшло тільки два місяці після її появи, а продажі вже збільшилися на 600%. "Розробляючи акцію "кава з собою", ми не ставили собі за ціль значне збільшення прибутків. Головною нашою метою було залучення нової цільової аудиторії, - розповів порталу Franchising.ua директор мережі кав'ярень "Шоколадниця" Вадим Височин. - Каву з собою беруть в основному студенти та офісний персонал, який поспішає на роботу. Популярна акція і під час ланчу". Всього у межах пропозиції клієнту пропонується 5 напоїв: американо, капучіно, лате, какао та карамельне капучіно, які можна придбати за ціною від 14 до 20 грн.

Проте coffee to go - не єдине нововведення компанії "Шоколадниця" в Україні. Спільно з "Жіночим Журналом" мережа популяризує європейську традицію "підвісити" каву: оплатити чашку напою тому, хто прийде до кав'ярні після вас.

У зв'язку із наближенням "Євро-2012" компанія збільшує кількість посадочних місць у столичних закладах, налагоджує внутрішню та зовнішню англомовну комунікацію в кав'ярнях та вводить пивне меню для вболівальників. "Зараз ми ведемо переговори з метою отримання права на ретрансляцію матчів чемпіонату, - розповів Вадим Височин. - Для зручності перегляду в тих закладах, в яких немає телевізора, плануємо повісити як мінімум 2-3 плазмові екрани".

Сьогодні під ТМ "Шоколадниця" працює 12 кав'ярень на території України. В цьому році компанія має намір відкрити 3 нові заклади в Києві та 1-2 франчайзингові в Одесі.


найчайтіше читане

Відкриття СТО. Бізнес-план /16.11.2011

Як заробити на станції техобслуговування автомобіля

Відкриття турагенції. Бізнес-план /23.11.2011

Зібрати речі і виїхати подалі від повсякденних проблем - мрія практично кожної людини. Багато хто прагне хоча б раз на рік її здійснити. Охочих заробити на цій людській пристрасті також знаходиться чимало. Ви опинилися серед них? Прекрасно! Для того, щоб ваш бізнес був прибутковим, важливо чітко для себе з’ясувати деякі нюанси цієї сфери.

Як відкрити кролячу ферму. Бізнес-план. /25.07.2014

Від хобі до бізнесу, або плоди кролівництва

Види франчайзингу /19.11.2009

Франчайзингові системи можна структурувати по багатьом критеріям. Представляємо найпоширенішу класифікацію

Основи спілкування продавця з клієнтом /22.02.2010

Сучасний продавець має ламати шаблони і постійно дивувати покупця. Тільки тоді він зможе підвищити ефективність своєї діяльності і зав’язувати цікаві контакти

популярне на форумі

Taco Bell собирается в Россию

Хочу эту франшизу

1 коментар
остання 19.04.2018
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока

Давай откроем этот бизнес в Беларуси.

1 коментар
остання 06.10.2016
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.

Полезная информация

1 коментар
остання 16.04.2016
Собственный сэндвич-бар с FreshLine

Впервые побывал в фреш-лайне весной прошлого года и с тех пор хожу сюда чуть ли ни каждую неделю...

2 коментар
остання 18.02.2016
Макдональдс в цифрах

Интересная информация. Я люблю Макдональдс, хотя и не очень полезно

1 коментар
остання 27.01.2016
Символ немецкого фастфуда Curry Wurst

Где бы взять 40 тыс долл.? В Днепропетровске возле жд вокзала отличное заведение! . .еда,...

1 коментар
остання 13.10.2015
Собственный сэндвич-бар с FreshLine

Бываю довольно часто, всегда заказываю сок томатный и фрешлайн. Ребята на кассе довольно...

2 коментар
остання 17.06.2015
Как открыть мини-пивоварню? Бизнес-план

Доводилось пробовать пиво в заведениях, где стоят пивоварни не только от Генрих Шульц, но и от...

1 коментар
остання 12.02.2015