Кофейный бархат: мобільна кава у стріт-фуді
Сфера стріт-фуду поповнилася ще однієї франчайзингової концепцією - міні-кав'ярня на колесах "Кофейный бархат". Її особливість у тому, що являє вона собою пересувний модуль на колесах з оригінальним дизайном. Власна точка "Кофейный бархат" працює з весни 2009 року в Києві неподалік від станції метро "Лісова".
"Вибираючи бізнес, я замислювався про те, щоб продукт, що продається, приносив користь здоров'ю, був затребуваний щодня, приносив задоволення і радість покупцям," - розповідає власник "Кофейного бархата" Юрій Бутенко. - "Таким чином народилася концепція "Кофейный бархат". Оригінальний дизайн кавового модуля, ароматний запах кави моментально привертають клієнта. Нашу міні-кав'ярню можна встановлювати на вулиці в людних місцях, в супермаркетах, торговельних центрах, ВИШах, вокзалах. Основний важливий момент, що ціна кавового напою значно нижче, ніж у стаціонарному кафе. За рахунок того, що цей кавовий модуль на колесах, його легко можна пересувати на нове місце, тобто він мобільний. Наприклад, під час святкових заходів (Новий Рік, 1-е травня , День міста) міні-кав'ярню можна встановити в місцях великого скупчення людей. У холодну пору року можна працювати до 0 градусів або навіть до -3. Але кавовий апарат при цьому повинен бути включений і бути в робочому стані. Під час сильних морозах не зовсім комфортно працювати на вулиці, відповідно точку можна перенести на цей час в торговельний центр або супермаркет. Загалом власник кавового модуля вільний у своєму виборі".
Асортимент кавових напоїв аналогічний тим, що пропонується в стаціонарних кафе. Це еспрессо, американо, капучино, лате, мокко, кава по-віденськи. Можна також доповнювати асортимент кавовими сиропами, які надають каві свій присмак, а також чаєм, какао.
"Багато хто в нас запитує, як швидко окупається торговельна точка. Головний момент - це вдале місце розташування міні-кав'ярні. Дуже важливу роль відіграє правильне приготування кави. Всьому цьому можна навчитися при бажанні. Так що термін окупності - це умовне поняття. Я називаю цифру в межах 6 місяців, хоча можна і швидше, якщо місце вибрано дуже вдало і якщо працювати без вихідних та з раннього ранку до пізнього вечора", - стверджує Юрій Бутенко.
Формат точки і цінова категорія товару дозволяє вести такий бізнес в будь-якій точці України. У найближчих планах компанії - розширення мережі, співпраця з партнерами-франчайзі та сприяння їм в організації своєї справи.
читати статті
Відтепер жителі Цумані можуть придбати усе необхідне у новому сучасному супермаркеті «Наш Край».
Нещодавно мережа супермаркетів SPAR відкрила дві нові торгові точки.
Чому франчайзинг "Наш Край" — це вигідний вибір для тих, хто мріє власного бізнесу в сфері продуктового рітейлу.
Мережа супермаркетів SPAR в Україні взяла на себе завдання розвитку та підтримки малих та середніх виробників, і результати їхнього проєкту насправді вражають.
Франшиза супермаркету "Наш Край" надає підприємцям можливість вести власний бізнес з мінімальними початковими витратами та ризиками.
найчайтіше читане
Як заробити на станції техобслуговування автомобіля
Тест на підприємництво
В цій статті мова піде про явище маркетингу та його роль в успішності підприємства. Розглядаються методи дослідження ринку, збір, аналіз та використання інформації, яка необхідна в процесі прийняття рішень планування бізнесу і визначення вірогідності здійснення планованої діяльності
Хоча в середньому рентабельність клінінгового бізнесу становить 10%, це не відлякує підприємців. Адже попит на послуги щорічно збільшується
Франчайзингові системи можна структурувати по багатьом критеріям. Представляємо найпоширенішу класифікацію
популярне на форумі
Летнее
Лето вот вот уже близко, а купальники надо покупать заранее. Уже подготовились? Если не успели -...
Rozetka йде в доставку їжі
Не забудьте на островок взять пляжную одежду - https://mathilda.com.ua/kupalniki/plyagnaya-odegda/ В ней вы на острове...
Як відкрити магазин біжутерії. Бізнес-план
Ми пропонуємо приватні, комерційні та особисті кредити з дуже низькими річними процентними...
Еко-шик: комплексний еко-франчайзинг
Торгова марка “Еко-шик”: магазини органічних продуктів, кафе з ексклюзивними рецептами від...
DeSheli - осторожно, мошенники!
У этих ребят постоянно меняются телефоны и они представляются разными "салонами". Я живу в Киеве....
DeSheli - осторожно, мошенники!
09.07.2015, салон по адресу М. Расковой, 2а. Консультант Елена встретила любезно, провела первый...
DeSheli - осторожно, мошенники!
Не слушайте откровенно негативные отзывы! Это все недоброжелатели. Убедилась на собственном...
Эко-лавка ищет партнеров
Добрый день, Тамара! Всю информацию о данной франшизе Вы можете увидеть на нашем портале в...