Чи є на Вашу думку в Україні регіональні відмінності в культурі споживання кави?
Кава для України – напій популярний. І якщо на Сході і в центрі - перш за все традиція Міста, то ближче до західного кордону без неї неможливо уявити собі жодне селище: головні європейські центри споживання кави – Франція, Австрія, Бельгія – поруч, та і життя під владою Австро-Угорщини дарма не пройшло. Кава стає все більш модною у всіх регіонах України, тут і не потрібно удаватися до ворожіння на кавовій гущі. Вітчизняний споживач усе більш орієнтується на європейський стиль життя, запозичуються кращі традиції і культура споживання.
Все ж деякі відмінності є, і обумовлено це в першу чергу ментальністю. У Львові влаштовують свята, присвячені каві і її вживанню. Нещодавно пройшов втретє фестиваль "На каву до Львова": голосували за кращу каву і ворожили на кавовій гущі. На Сході проводяться конкурси latte-art - малювання на молочній піні кавових напоїв. У кожному регіоні є свої оригінальні рецепти приготування кави: так на Заході часто використовують рецепт кави по-польськи і кава по-рижськи, а на Сході більше люблять каву з додаванням молока і різних сиропів.
читати статті
У жовтні в польському місті Вроцлав відкрився перший ресторан сучасної кухні за франшизою Nai.
Meat Bar від «М`ясторія» — це заклад сучасного формату fast casual, в основі якого лежить шаурма та бургери з томленим м’ясом
Зручна концепція поєднала у собі смакові вподобання поцінювачів свіжої випічки, кондитерських смаколиків та свіжої кави.
Відкриваючи піцерію, кожен підприємець мріє про успіх, унікальність та розширення свого бізнесу.
Хто отримав нагороду UBA 2023?
найчайтіше читане
В Україні по франчайзингу пропонуватиметься концепція традиційного європейського хлібобулочного виробу
Як заробити на станції техобслуговування автомобіля
Хоча в середньому рентабельність клінінгового бізнесу становить 10%, це не відлякує підприємців. Адже попит на послуги щорічно збільшується
Тест на підприємництво
Франчайзингові системи можна структурувати по багатьом критеріям. Представляємо найпоширенішу класифікацію
популярне на форумі
Нова франшиза: Doshi Doshi
Доброго дня підкажіть будь ласка, до кого можна звернутися сприводу франшизи?
Формат TAKE AWAY для магазинов суши
Не с проста объявления «куплю магазин суши» сейчас можно все чаще услышать, как от начинающих,...
Taco Bell собирается в Россию
Хочу эту франшизу
Тайрай: франчайзинг со вкусом Востока
Давай откроем этот бизнес в Беларуси.
Как открыть суши-бар. Бизнес-план.
Полезная информация
Собственный сэндвич-бар с FreshLine
Впервые побывал в фреш-лайне весной прошлого года и с тех пор хожу сюда чуть ли ни каждую неделю...
Макдональдс в цифрах
Интересная информация. Я люблю Макдональдс, хотя и не очень полезно
Символ немецкого фастфуда Curry Wurst
Где бы взять 40 тыс долл.? В Днепропетровске возле жд вокзала отличное заведение! . .еда,...