Плоди каштанового бізнесу

Понеділок
27.10.2014
Чому цей незвичний продукт так зацікавив бізнесменів України?
 

Нам відомо, що їстівні каштани масово вирощують та продають, зокрема, у Франції, Іспанії та Італії.  Але для українців цей продукт  ще не такий відомий і близький.  Про те як розвивається «каштановий» бізнес  у нашому регіоні на відміну від інших країн світу розповідає Мар'яна Фіняк.

— Мар'яне, як розвиваеться «каштановий» франчайзинг в Україні?

— «Каштановий» бізнес є досить новим у сфері стріт-рітейлу України. Розвивається він не так стрімко, як би того хотілося, у звязку із становищем у країні та новизною продукту. Його незвичність насторожує скоріше підприємців, бо споживачі реагують жваво, цікавляться, куштують і стають постійними клієнтами.

Складнощі полягають у тому, шо їстівний каштан - продукт незвичний для загалу, і в Україні практично відсутня культура споживання. Його плюси - натуральність і поживність, коли він з 'являється у продажу - спостерігається значний ажіотаж і зацікавленість: усі намагаються спробувати.

— Яким чином можна забезпечити гарний розвиток цій новій галузі у нашій країні?

— Передусім, запезпечити розвиток можна за допомогою реклами продукту серед народу. А також завдяки великому асортименту як готової продукції, так і сировини та напівфабрикатів, які виготовляються з їстівних каштанів - в тому числі для певної лінійки закладів громадського харчування і спеціалізованих пекарень, івент-індустрії, готелів, продуктових бутіків, інтернет-магазинів.

— Який на Ваш погляд потенціал для розширення за кордоном даного бізнесу?

Звичайно, що у цікавого та унікального продукту потенціал завжди потужній. Слід зазначити, що в нас дуже великий та цікавий асортимент, і гарні, практичні та стильні торгівельні точки-паровозики - це прикраса будь-якого, зокрема, європейського міста.

На даний час цей бізнес є досить обмеженим по тривалості - це практично 2-3 місяці в кінці року, але ми пропонуємо круглорічний формат і на даний час він практично не має конкуренції як в Україні, так і за її межами. Такий формат реалізовано завдяки нашим технологіям і рецептурі, які використовуються при виготовленні готового продукту, напівфабрикату та їх зберіганні.
Перспективними для розвитку ми вважаємо країни Євросоюзу, Прибалтійські та країни СНГ.

— Цікаво, чи є перспективи вирощування українських каштанів?

— Перспективи звичайно дуже великі, їстівний каштан - це сорт горіхів, але він значно більший по розміру плоду, зокрема, від грецького горіха, який в нас поширений. Наприклад,  в Іспанії вік каштанових садів становить кілька сотень років, тобто, розвиток подібного сільсько-господарського напрямку у нас займе певний період часу - тут є певні особливості.

 


найчайтіше читане

ТНК важко із франчайзингом /09.03.2010

Через недосконалість законодавства компанія віддає зараз перевагу розвитку власної мережі

Як відкрити АЗС. Бізнес-план /28.11.2011

Джоббінг чи власна автомобільна заправка?

Відкриття турагенції. Бізнес-план /23.11.2011

Зібрати речі і виїхати подалі від повсякденних проблем - мрія практично кожної людини. Багато хто прагне хоча б раз на рік її здійснити. Охочих заробити на цій людській пристрасті також знаходиться чимало. Ви опинилися серед них? Прекрасно! Для того, щоб ваш бізнес був прибутковим, важливо чітко для себе з’ясувати деякі нюанси цієї сфери.

Як відкрити клінінгову компанію? Бізнес-план /18.05.2013

Хоча в середньому рентабельність клінінгового бізнесу становить 10%, це не відлякує підприємців. Адже попит на послуги щорічно збільшується

Основи спілкування продавця з клієнтом /22.02.2010

Сучасний продавець має ламати шаблони і постійно дивувати покупця. Тільки тоді він зможе підвищити ефективність своєї діяльності і зав’язувати цікаві контакти

популярне на форумі

форнетти

Прочитала отзывы и удивилась! Я давно работаю с Форнетти, купила франшизу и стала за прилавок......

124 коментар
остання 21.07.2015
Кофейный бархат: мобильный кофе в стрит-фуде

Новая тема, это всегда интересно!!! Желаю всем успехов!!!

1 коментар
остання 09.09.2013
форнетти

привіт всім!ви тут про форнетті а я вам про Чудо-піч розкажу правдиву історію..так вот 2011 року...

124 коментар
остання 08.04.2013
форнетти

Здравствуйте. ДОНЕЦК. Предлагаем стаканчики, салфетки и сахар по ОЧЕНЬ низким ценам. К примеру,...

124 коментар
остання 08.02.2013
форнетти

Не советую Форнетти. Уже пол года не могу получить обратно деньги за возврат печей. Звонил, писал...

124 коментар
остання 16.10.2012
форнетти

куплю готовый бизнес форнетти у хозяина. г.Киев 0675005588

124 коментар
остання 20.08.2012
форнетти

ПРОДАЮ ОБЛАДНАННЯ ФОРНЕТТІ: СТЕЛАЖІ, РЕКЛАМА, БАНЕРИ І Т.Д. 097-89-76-959 АНДРІЙ м. ДРОГОБИЧ

124 коментар
остання 17.08.2012
форнетти

как начать???? есть ли какие-то предложения для новичков???

124 коментар
остання 07.07.2012