Компанія ТОВ "МУЛЬТИПРОДУКТ", якій належить бренд Less Spoon, стала офіційним партнером футбольного свята Євро-2012 в Україні. "Наша продукція реалізовуватиметься у трьох наметових містечках для іноземних туристів під Києвом: в Литвинівці, Лебедівці та на Трухановому острові, - розповідає директор з продажів ТОВ "Мультипродукт" Євген Ясько. – Компанія, яка обслуговуватиме наметові містечка, серед всіх виробників чаю вибрала в якості партнера саме нас. А тому, протягом 30 днів 3,5 тисячі гостей з-за кордону питимуть наш чай на сніданок, обід та вечерю".

Місяць тому асортимент продукції Less Spoon поповнився новою пропозицією: тепер в інноваційних мультистіККах не лише зелений та чорний чай, але й суничний з вершками. "Новинка реалізовується менше місяця, а її продажі вже на 50% обігнали продажі зеленого чаю", - стверджує Євген Ясько.

Крім розширення асортименту та збільшення кола своїх партнерів компанія активно займається збільшенням виробничих потужностей. "У нас вже є попередньо підписані угоди про партнерство на 2013 рік, - розповідає Євген Ясько. - Згідно з цими документами, до цього часу ми повинні збільшити виробництво в 32 рази".

Що сьогодні вигідніше відкривати: винний бутік чи виномаркет?
Клієнтами виномаркетів звичайно є люди, що люблять великі площі і дуже широкий вибір. Бутиковому сегменту выддають перевагу споживачі, яким подобається кулуарність та індивідуальний підхід. У кожного з цих бізнесів свій клієнт і окремі переваги. Тому, коли виникає питання, що відкривати, все залежить від особистих побажань власника, а не вигоди, яка в обох випадках однакова.

В яких місцях варто починати цей бізнес?

Зараз винний бізнес тяжіє до бізнес-центрів, однак його майбутнє - за котеджними містечками закритого і відкритого типу. У подібних місцях проживають люди, у яких сформовані певні смаки, вони звикли до високого рівня товарів.

Яку частину ринку становить сегмент винних виробів?

Основну масу доходів генерує сьогодні середній сегмент горілчаної продукції. На другій ключовій позиції розташовуються вітчизняні коньячні напої. Частину ринку ділять між собою дистриб'ютори вина і міцного алкоголю імпортного виробництва. В останні роки спостерігається значне розширення сегмента винного бізнесу, частка якого становить сьогодні 20% від загальних продажів алкоголю (3% припадає на імпортні вина).

Харківський франчайзі міжнародної мережі супермаркетів SPAR Максим Удовиченко довгий час працював в роздрібній торгівлі. П'ять років тому на одній із виставок побачив стенд свого майбутнього франчайзера. Як зізнається Максим, саме представники SPAR і розповіли йому про такий спосіб співпраці як франчайзинг. "У роздрібній торгівлі я працював на той час давно, але, фактично, про франчайзинг толком і не знав, - коментує Максим Удовиченко, - так, чув дещо, але на той момент такий варіант навіть не розглядав. Власне представники SPAR мені детальніше про нього і розповіли. Я тоді якраз шукав назву для свого магазину. Ми ще довго вели переговори, я зважував усі "за" та "проти".

Франчайзинг в першу чергу мене привабив тим, що давав можливість стати частинкою чогось більшого - в даному випадку великої європейської компанії, величезної міжнародної мережі супермаркетів, - додає Максим. - Також мене дуже приваблювала можливість отримання товару за нижчими цінами, внаслідок об'єднання обсягів закупівель для мережі на всій території Україні, що дозволяє бути більш конкурентоспроможним порівняно з іншими компаніями, що працюють в цій сфері".

Бути з брендом на коні

Перший супермаркет SPAR в Харкові відкрився в 2008 році, в елітній частині міста Харкова, в бутиковой зоні на вулиці Сумській - традиційному місці покупки ексклюзивних товарів від всесвітньо відомих виробників. "SPAR орієнтований на покупців з високим рівнем доходу, які цінують якість і престижність марок придбаних товарів, які звикли робити покупки в комфортній приємній обстановці, - розповідає франчайзі. - Усі ці люди мають достатньо серйозні купівельні спроможності, найперше, багато подорожують і багато знають, а також - дбають про своє харчування. Тому у нас було величезне бажання відкрити не просто магазин під індивідуальним назвою. Нам хотілося появи супермаркету європейського рівня в центрі Харкова. І, власне, люди, які багато подорожують, знають бренд SPAR, розуміють рівень обслуговування, який вони отримають в такому супермаркеті, очікують відповідної якості товарів і т. д. Тому брендовий магазин з самого початку був більш привабливим, більш, так скажімо, зрозумілим для клієнта, а ступінь довіри до нього - вищою".

Однак, за словами Максима, на практиці виявилося, що далеко не всі українці знають всесвітньовідомі бренди: "Одні ведуть активний спосіб життя, подорожують і знайомі з міжнародними брендами. Інші, можливо, ніколи й не були за кордоном. Тому, звичайно , були люди, для яких назва SPAR стало абсолютно новим і ні про що не говорила. І таких, я скажу, фактично 90% покупців. Їм з нуля довелося розповідати, що таке SPAR".

Компанія-франчайзі провела масу рекламних і маркетингових комунікацій для популяризації бренду безпосередньо в Харкові. На цю роботу пішло близько півтора року. "Хоча це все одно легше, ніж розкрутка абсолютно нового бренду, - впевнений Максим Удовиченко. - Ми могли посилатися на багаторічний досвід роботи компанії, оперувати фактами, адже за спиною у нас - велика міжнародна мережа".

Міцне плече

Такий спосіб співпраці, як франчайзинг передбачає всебічну підтримку франчайзера на етапі підготовки, запуску магазину і під час подальшої його роботи, надання корпоративного стилю, дизайну, стандартів і бізнес-технологій.

"У багатьох людей є уявлення про те, що якщо починати бізнес по франчайзингу, всю роботу хтось зробить за них. Перші питання, які виникають: а що вам дали? Обладнання, приміщення надали? За великим рахунком не дають нічого - надають можливість взяти, - пояснює Максим. - Від франчайзера ти отримуєш концепцію магазину, бізнес-процеси, обмін досвідом з іншими франчайзі. Але при цьому людина повинна сама цим скористатися. Франчайзинг дає популярність бренду, схеми роботи, напрацювання по постачальникам в єдиній мережі закупівель".

Як відзначає франчайзі, ще один дуже важливий момент у франчайзингу продовольчих супермаркетів - private label, тобто власне виробництво товарів під своїм брендом. У SPAR, наприклад, такі виготовляються як в Україні, так і за кордоном. Виходить, що в ціну цих товарів вкладається тільки вартість самого продукту, без додаткової рекламної націнки, яка становить часом близько 30-40%. Товар власного бренду виходить дешевше, що вигідніше як для покупця, так і для власника супермаркету.

Досвід, він і в Африці досвід

"Нещодавно я відвідав Store Development Seminar & EUROSHOP 2011 - Семінар з розвитку магазинів & ЕВРОШОП 2011. Було дуже приємно потрапити в коло однодумців, людей, які присвятили себе цьому бізнесу і дійсно отримують від нього задоволення", - розповідає Максим Удовиченко.

Поспілкувавшись зі своїми колегами з інших країн, Максим Удовиченко багато чого дізнався про особливості бізнесу в різних країнах. За словами Максима, активно мережа зараз розвивається в Китаї. Незважаючи на те, що вони виробляють товари на експорт для всього світу, сама китайська нація досить бідна.

Дуже здивувала українського франчайзі Південна Африка - в тих країнах був такий же процес гіперінфляції, який спостерігався в Україні в 90-х роках. "Мені здається, в Південній Африці ситуація дещо схожа з тою, яка колись була у нас, ми йдемо схожими дорогами. У них дійшло до того, що одна банкнота оцінювалася в кілька мільярдів. Незважаючи на це все, мережу вдалося розвинути і там, франчайзі бачать хороші перспективи для подальшої роботи.

Дуже порадували російські колеги - їх успіхи величезні. Наприклад, Тулу називають SPAR-містом - там уже працює близько шістдесяти магазинів. Для порівняння: на території всієї Україні зараз понад тридцять супермаркетів, а там в одному місті працює в два рази більше. Загалом, нам є чого прагнути".

Максим Удовиченко зараз управляє чотирма супермаркетами на території Харкова. За договором з франчайзером має право відкривати магазини SPAR в цьому місті тільки його компанія. За словами Максима, у подальших планах - нові відкриття супермаркетів на умовах франчайзингу.

Американська мережа супермармаркетів Target співпрацюватиме з корпорацією Starbucks на ринку Канади. Днями компанії уклали відповідний договір. В Сполучених Штатах мережі взаємодіють вже близько 12 років: саме стільки часу кав'ярні ТМ Starbucks розташовуються в магазинах Target. В наступному році Target Corporation має намір здійснити експансію Канади та до 2014 року відкрити на території країни не менше 100 магазинів.

На сьогодні мережа магазинів роздрібної торгівлі під торговельними марками Target та SuperTarget налічує близько 1700 торговельних точок у США. Крім цього, магазини мережі працюють також на ринку Австралії. В січні 2011 компанія повідомила про свій намір вийти в Канаду.

Як відрізняється популярність чаю у мультистіККах за регіонами?
Оскільки в нас ще немає налагодженої дистрибюторської мережі у всіх обласних центрах, провести такий аналіз доволі складно. Головний фактор, який впливає на популярність продукції - це активність дистрибьютора. Був, приміром, один випадок, коли наш партнер закупив велику партію чаю, а за рік продав всього 100 стіків. Щодо споживача, то він охоче купує чайну продукцію одразу після того, як вона з'являється на прилавку. На заправках, з якими ми співпрацюємо, спостерігається наступна тенденція: часом люди приїжджають на АЗС просто для того, щоб попити чаю, а не заправитись.

Як змінюється динаміка продажів протягом року?

Поки що ми не можемо говорити про таке явище, як сезонність, адже щомісяця нашими партнерами стають 30-40 нових клієнтів. Тобто, спостерігається постійний ріст продажів.

Яка частка вітчизняного ринку чаю припадає на продукцію у мультистіККах?

На сьогодні в Києві та київській області, в сегменті HoReCa, частка нашої продукції становить 16%. Це при тому, що даний ринок представлений 3740 точками. Але й це ще не межа. У нас вже є попередньо підписані угоди про партнерство на 2013 рік. Так от, згідно з цими документами, до цього часу ми повинні збільшити виробництво в 32 рази.

Компанія Auchan має намір розвивати в Україні мережу міських гіпермаркетів, розмір яких буде втричі менший за площу магазинів, які працюють на сьогодні. Вже зараз компанія шукає площі для їх побудови. Впровадження нового формату дасть французькому рітейлеру можливість пришвидшити темпи розвитку на території України. Зараз в державі функціонує 7 гіпермаркетів під ТМ "Ашан". Їхня площа сягає 15 тис. м². Для міського гіпермаркету потрібна набагато менша територія: торговельна площа повинна охоплювати 5 тис. м², а розмір самої земельної ділянки, відведеної під магазин, має коливатися в межах 7-7,5 м². Мережу гіпермаркетів схожого формату Auchan вже розвиває в Росії. Там магазини працюють під брендом "Ашан-Сіті".

Формат міського гіпермаркету Auchan почала розвивати зовсім нещодавно. Все почалося з того, що в 2007 році компанія придбала частину російської мережі "Рамстор". Розмір приміщення цих магазинів становив 5-6 тис. м², тоді як рітейлеру належали супермаркети площею до 4 тис. м² та гіпермаркети розміром 10 тис. м². Разом з цим, в магазинах переважали продовольчі товари: їхня кількість становила 80% від всього асортименту, тоді як у стандартному гіпермаркеті ця частка дорівнює 60%. Перший магазин нового формату відкрився в 2011 році у Франції. Після цього Auchan вирішила впровадити його в інших країнах.

Найбільший французький ритейлер - торговельна мережа Carrefour - продав 97 своїх супермаркетів інвестиційній компанії, яку контролює група Credit Mutuel. Однак Carrefour буде продовжувати керувати ними ще 12 років, згідно з договором оренди. Вартість операції складе 365 мільйонів євро. Представники рітейлера відзначають, що продаж і подальша оренда цих супермаркетів дозволить оптимізувати витрати компанії.

Carrefour SA (фр. перехрестя) - французька компанія роздрібної торгівлі, оператор однойменної роздрібної мережі, друга за величиною в світі після Wal-Mart. Усього мережа об'єднує понад 15 тис. магазинів різних форматів у 35 країнах. Розвивається в тому числі по франчайзингу. Заснована в 1957 році, перший магазин мережі відкрився поруч з містом Ансі на сході Франції у перехрестя доріг.

Джерело Дело

Компанія Metro Group розвиватиме в Україні мережу магазинів на умовах франчайзингу. Партнери компанії, які працюватимуть під ТМ "Мій магазин", звільнятимуться від сплати роялті та зобов'язуватимуться щомісячно закупляти продукти в мережі Metro Cash & Carry на суму не менше ніж 50 тисяч гривень. Франчайзингові точки матимуть площу не менш ніж 50 кв.м., а серед асортименту продукції буде не менше 500 позицій, 150 з яких належатимуть ТМ Metro. Перші партнерські магазини відкриються вже цього тижня у Соледарі та Сімферополі. Всього компанія має намір відкрити близько 10 таких магазинів, переважно на сході України. Подібні проекти Metro Group реалізувала на сьогодні у Польщі, Румунії та Болгарії. Зараз готується відкриття магазинів у Росії.

Свій розвиток в Україні METRO Cash & Carry розпочала у 2003 році з відкриття першого центру оптової торгівлі у Києві. З того часу інвестиції компанії у розвиток перевищують 476 млн. євро, а кількість робочих місць для українців, створених у 26 класичних магазинах METRO, двох "METRO базах" та головному офісі у Києві, нараховує 7.000.

Незабаром чайні мультистіККи Less Spoon можна буде купити і в монобрендових магазинах компанії. "Відкриття власних чайних точок - це найважливіший проект, над яким ми на сьогодні працюємо. Магазини під ТМ "Less Spoon" розташовуватимуться у всіх регіонах Україні, а свій розвиток мережа розпочне із західних областей, - розповів порталу Franchising.ua директор з продажів ТОВ "Мультипродукт" Євген Ясько. - Чайні точки відкриватимуться лише в невеличких містечках та районних центрах, де люди не мають змоги придбати хороший чай. Тепер їм не доведеться їздити за ним до великого міста: якісну продукцію можна буде придбати на місці в чайних магазинах Less Spoon".

Список партнерів компанії поповнився мережею будівельно-господарських гіпермаркетів "Епіцентр". Загалом у Less Spoon щомісяця з'являється близько 30 нових партнерів. В одній лише столиці їх працює вже більше 600. Перші київські партнери, серед яких особливо помітно роль мережі магазинів "Подорожник" при АЗС КЛО, продовжують демонструвати стабільне зростання продажів чаю. Однак, реалізація мультистіККів проходить не тільки через партнерів. "Зараз до компанії надходить дуже багато персональних замовлень. Люди просто замовляють в інтернет-магазині 1-2 пачки чаю, і потім п'ють його в домашніх умовах", - розповідає Євген Ясько.

Окрім нарощення клієнтської бази та працею над проектом чайних магазинів, Less Spoon також займається запуском вендінгу . Перші автомати з чайними мультистіККами з'являться вже в листопаді.

Тепер торговельна марка SPAR - це не лише міжнародна торговельна мережа продовольчих супермаркетів, але й кафе. Відкриття першого закладу такого роду відбулося 7 жовтня в Дніпропетровську. Кафе невелике і може вмістити до 20-25 відвідувачів одночасно. У закладі можна скуштувати смачної домашньої їжі за помірними цінами. Так, обід з трьох пропозицій обійдеться клієнту всього у 20-25 гривень. Крім щоденного обслуговування клієнтів кафе також прийматиме замовлення на проведення сімейних свят, банкетів та інших заходів.

На сьогодні в Україні працює 34 магазини SPAR. В планах компанії - до 2015 року поповнити мережу ще 70 точками, 30 з яких відкриються на умовах франчайзингу. Найбільш пріоритетними регіонами, які розглядає SPAR, на сьогодні є Київ, Дніпропетровськ та Кривий Ріг.

Metro Group, один із найбільших світових гравців ринку в торговельній сфері, планує відкриття магазинів у новому форматі. До кінця 2011 року компанія має намір відкрити в Росії кілька продовольчих магазинів площею від 40 до 100 кв.метрів. Як повідомляє газета Коммерсант , згодом Metro планує розвивати новий формат по франчайзингу. Майбутні франчайзі компанії не сплачуватимуть роялті, але, швидше за все, будуть зобов'язані закуповувати продукти в мережі Metro Cash & Carry. Нова мережа працюватиме під іншим брендом, розробку якого компанія планує завершити до кінця року. Бренд не пов'язаний з Metro, нова марка зараз розробляється.

На сьогодні магазини компанії (спеціалізовані та змішані, кіоски та магазини на АЗС) обслуговують близько 16 відсотків клієнтів Metro, і приносять компанії чверть від загальної виручки.

Свій розвиток в Україні METRO Cash & Carry розпочала у 2003 році з відкриття першого центру оптової торгівлі у Києві. З того часу інвестиції компанії у розвиток перевищують 476 млн. євро, а кількість робочих місць для українців, створених у 26 класичних магазинах METRO, двох "METRO базах" та головному офісі у Києві, нараховує 7.000.

"Експерт Консалт Груп", що пропонує партнерство з продажу кисневої води VitaoxyV, вже співпрацює із клубами Sport Land, мережею мінімаркетів “Чумацький Шлях”, мережами аптек “Віталюкс” , “Аптека Маркет”, “Архімед”, заправками ОККО, санаторієм “Жовтень” та кисневим баром, що в ТЦ “AeroMall”. Нещодавно до вищезгаданих партнерів приєднався ще один. Ним стала відома українська гімнастка, абсолютна чемпіонка світу та Європи Катерина Серебрянська. Нині спортсменці належать три портали: Balancemenu.com, Organicfood.com та Ekaterina.ua. Ці інтернет-ресурси призначені для продажу екологічно чистої їжі для людей, котрі дбають про своє здоров'я. Тепер меню для здоров'я, пропоноване на цих сайтах, поповнилося ще однією пропозицією — кисневою водою.

“Також в серпні цього року у VitaoxyV з'явився партнер в Донецьку, - розповів порталу Franchising.ua представник компанії VitaoxyV Віталій Пашковський. - Він отримав ексклюзивне право на реалізацію продукції в супермаркетах, спортклубах та аптеках на території області. Зараз ведуться переговори із потенційним партнером зі Львова”.

Киснева вода VitaoxyV являє собою природно-структуровану питну воду, з джерела Бургштальквелле, що знаходиться на висоті 1000 метрів в природоохоронній зоні Австрійських Альп. Аналізи води, показали, що її якісні характеристики залишаються постійними, вода дуже м'яка, а вміст мінеральних солей - мінімальний. Там же, в Австрії вона насичується киснем і розливається в пляшки. Нова унікальна технологія дозволила збільшити вміст кисню у воді до величини більш ніж 55 мг/л, тоді як природний вміст - від 3 до 6 мг/л.

Компанія COFFETEA на українському ринку з'явилася в 2000 році. Її діяльність починалася із дистрибуції упакованого чаю та кави інших торговельних марок на території Одеської області. На сьогодні компанія вже протягом п'яти років займається ваговою кавою та чаєм, які продає під власною торговельною маркою. Під вивіскою бренду нині працює 50 власних та близько 30 франчайзингових магазинів. Більшість торговельних точок COFFETEA розташовується в Одеській, Миколаївській та Хмельницькій областях. Представлена компанія також в Севастополі, Маріуполі, Харкові, Рівному, Луцьку, Чернівцях, та у великій кількості районних центрів на зразок Ізмаїлу, Білгород-Дністровська, Охтирки, Вознесенську та інших. Найближчим часом мережа поповниться ще двома точками. 22 вересня новий франчайзинговий магазин відкриється в Маріуполі, а 27 - з'явиться і в столиці.

Своїх франчайзі компанія забезпечує безкоштовною рекламою, а за можливість працювати під логотипом торговельної марки вони нічого не сплачують. "Головний напрямок нашої діяльності - це продаж вагового чаю та кави. Користування франшизою поки що безкоштовне, оскільки зараз ми головним чином зацікавлені в розширенні мережі та збільшенні обсягів продажу", - розповів порталу Franchising.ua бренд-менеджер компанії Василь Матишак.

Відділення мережі можуть відкриватися у розрахунку одного магазину на 10.000 населення. Переважне місце розташування торговельних точок - торговельні центри та прикасова зона супермаркетів. Понад 80% магазинів знаходяться саме в ТЦ, хоча є також окремі магазини.

Щоб стати франчайзі компанії, необхідно володіти капіталом у розмірі 30.000 гривень та 4 кв.м. площі на території супермаркету. Вся вищезазначена сума йде на закупівлю необхідного обладнання та меблів. За умови вдало підібраного місця розташування та хорошого продавця бізнес окупиться вже протягом першого року.

Торговий дім "Бариста Плюс" – це компанія, яка займається дистрибуцією кави та обладнання, необхідного для її приготування. В асортименті товарів компанії – натуральна зернова кава, чай, гарячий шоколад, професійне обладання, аксесуари та інші комплектуючі.

Компанія пропонує своїм партнерам чотирирівневу структуру франчайзингу, яка дозволяє залучати франчайзі із різним рівнем інвестицій. В залежності від коштів, які підприємець готовий вкласти у розвиток цього бізнесу, він може стати франчайзі області, франчайзі міста з населенням більше ніж 500 тис., франчайзі міста із населенням менше ніж 500 тис. чи франчайзі – приватним менеджером району або містечка з населенням до 100 тис чоловік. Франчайзі вищого рівня вкладає в бізнес більше коштів і отримує більше переваг: при залученні кожного нового франчайзі нижчого рівня він отримує половину суми від його паушального внеску. Проте, матеріальні вигоди множаться на відповідальність: поставки продукції місцевим відділенням здійснюються вже не центральним офісом, а франчайзі області.

Зараз в компанії існує 5 точок обласного значення: в Одесі, Сумах, Донецьку, Луганську та Дніпропетровську, а також – одна власна у Харкові. На місцевому рівні покищо мережа представлена трьома точками. Проте в планах – відкрити представництво у всіх містах та містечках України, а це – понад 2000 відділень.

Найближчим часом очікується поширення мережі на терени західної України. "Зараз ведуться переговори із Рівним, Луцьком, Львовом, Чернівцями та Вінницею, - розповідає керівник проекту Тогового дому "Бариста Плюс" Олександр Воєводін. – Після того, як мережа охопить всі обласні центри України, ми плануємо реалізацію п'яти регіональних мастер-ліцензій: в Західному, Східному, Північному, Південному та Центральному регіонах."

Наскільки киснева вода популярна на українському ринку? Які заклади є зараз вашими партнерами?
Популярність такого продукту значною мірою залежить від мереж, в яких він продаватиметься. Дуже важливо вийти на ці мережі і показати людям, що є така вода. Зараз киснева вода VitaoxyV продається в мережі аптек "Віталюкс",мінімаркетах "Чумацький Шлях", на київських заправках ОККО, а також – в аптеках "36,6" міста Донецька та "911" міста Харкова.

Яка реклама потрібна кисневій воді?
Думаю, найкраще в цьому випадку підходить реклама на телебаченні, реклама на бігбордах та наявність піару у великих мережах таких супермаркетів, як Перекресток, Фуршет, Метро, Новус та Ашан. Проте, розміщення своєї продукції в цих супермаркетах потребує значних витрат.

Як киснева вода продається у медичних закладах?
Скажімо так, вона продається не в медичних закладах, а в аптеках, які знаходяться у медичних закладах. Кисневу воду там купують тому, що вона призначена для комплексного оздоровлення всього організму. Звісно, це не ліки, які діють одразу. Це певний стиль життя. Щоб відчути ефект, треба її постійно пити. Знаю, що деякі лікарі рекомендують пацієнтам вживати кисневу воду для пришвидшення одужання. Радять її пити і в дитячих консультаціях.

Яке місце займає киснева вода на українському ринку? Чим ситуація відрізняється від Росії?
По-перше, на російському ринку вона з'явилася швидше – ще в 2007 році. По-друге, російський ринок цивілізованіший за український. У нас головна проблема полягає в тому, що мережі самостійно займаються постачанням продукції. В українських реаліях немає такої ринкової ланки як дистрибютор та імпортер. Імпортер в Україні - це водночас і дистрибютор, і власник мережі. Вхід в мережу у якості незалежного партнера дуже дорого коштує. Для цього необхідний просто нереальний бюджет. Крім того, вода за цих умов коштуватиме дуже і дуже дорого.

Компанія "Ікс 5 Рітейл Груп України", що розвиває мережу продуктових магазинів "Перекресток" в Україні, відкрило сьогодні новий магазин у Києві. Тепер українська мережа "Перекресток" об'єднує 8 торговельних точок, розташованих у столиці (5 магазинів) і Київській області (по одному в Броварах та Вишгороді).

Як повідомив директор департаменту маркетингу компанії Сергій Янчук, новий торговельний об'єкт розмістився за адресою: Р. Окіпної, 8б (Дніпровський район). Площа торговельного залу магазину становить 450 кв.м. В асортименті близько 5000 найменувань, представлені товари категорій FRESH, FOOD, NON-FOOD. У магазині діє програма лояльності "Клуб Перекресток Україна".

Закрите акціонерне товариство "Ікс 5 Рітейл Груп Україна" (Київ) є управляючою компанією мережі продуктових магазинів "Перекресток" в Україні. Компанія входить у найбільшу в Росії за обсягами продажів групи компаній X5 Retail Group (Москва, Росія). Власна мережа компанії включає в себе 1392 магазину "Пятерочка" формату "м'який дискаунтер", 301 супермаркетів "Перекресток" і 71 гіпермаркетів "Карусель". Також по франчайзингу на території РФ працює 618 магазинів "Пятерочка" і більше 50 магазинів "Перекресток-Експрес".

"Експерт Консалт Груп", що пропонує партнерство з продажу кисневої води VitaoxyV, з початку місяця розширює співпрацю з мережею аптек "Віталюкс": придбати продукцію можна буде в 21 точці. Крім того, кисневу воду VitaoxyV можна знайти в мережі мінімаркетів "Чумацький шлях", санаторії "Жовтень" у смт. Конча-Заспа, працюють представники і склади в Криму та Одесі. Ведуться також переговори з мережами заправок та іншими супермаркетами.

Як повідомив редакції порталу представник компанії Віталій Пашковський, для партнерства зараз цікаві такі міста як Донецьк і Харків. "Експерт Консалт Груп" націлена на співпрацю з сектором HoReCa, аптеками, фітнес-клубами, салонами краси, супермаркетами.

Киснева вода VitaoxyV представляє собою природно-структуровану питну воду, з джерела Бургштальквелле, що знаходиться на висоті 1000 метрів в природоохоронній зоні Австрійських Альп. Аналізи води, показали, що її якісні характеристики залишаються постійними, вода дуже м'яка, а вміст мінеральних солей - мінімальне. Там же, в Австрії вона насичується киснем і розливається в пляшки. Нова унікальна технологія дозволила збільшити вміст кисню у воді до величини більш ніж 55 мг/л, тоді як природний вміст - від 3 до 6 мг/л.

З сьогоднішнього дня в інноваційних мультістіККах Less Spoon не тільки чорний чай, але також і зелений. Тепер всі партнери, які співпрацюють з компанією, будуть надавати в своїх точках і його. А таких вже в одному Києві працює понад 450, придбати Less Spoon можна також у Криму, Одесі, Вінниці, Полтаві та інших містах країни. Як розповів Євген Ясько, директор ТОВ "Мультіпродукт", зараз компанія найбільш за все орієнтована на міста в курортних зонах.

Серед найбільш відомих партнерів, що почали співрпрацю останнім часом - мережі ТНК, "Золотий Гепард", "Віденські булочки", "Пінчук арт-центр", мережа ресторанів "Любов і голод", Міжнародний виставковий центр в Києві, Палац Культури Україна і багато інших.

"Незабаром ми почнемо імпортувати справжній якісний дорогий перський шафран. У цьому році будемо представлені на "Казантипі". Зараз підписуємо контракт з McDonald's. Крім того, в планах до середини 2012 року запустити вендінг: автомати з чаєм в мультістіККах", - поділився баченням подальшої роботи Євген Ясько. ]]> http://franchising.ua/1107/ 2011-04-28T00:00:00+03:00

З заявлених в плані 14 нових торгових точок працює вже половина

]]>

Які з Вашого досвіду вигоди франчайзингу в сфері продовольчих супермаркетів?
Франчайзинг в першу чергу мене привабив тим, що давав можливість стати частинкою чогось більшого - в даному випадку великої європейської компанії, величезної міжнародної мережі супермаркетів. Також мене дуже приваблювала можливість отримання товару за більш низькими цінами, внаслідок об'єднання обсягів закупівель для мережі на всій території Україні, що дозволяє бути більш конкурентоспроможним в порівнянні з іншими компаніями, що працюють у цій сфері.

У багатьох людей є уявлення про те, що якщо починати бізнес по франчайзингу, всю роботу хтось зробить за них. Перші питання, які виникають: а що вам дали? Обладнання, приміщення надали? За великим рахунком не дають нічого - надають можливість взяти. Від франчайзера ти отримуєш концепцію магазину, бізнес-процеси, обмін досвідом з іншими франчайзі. Але при цьому людина має сам цим скористатися. Франчайзинг дає популярність бренду, схеми роботи, напрацювання з постачальникам в єдиній мережі закупівель.

Ще один дуже важливий момент у франчайзингу продовольчих супермаркетів - private label, тобто власне виробництво товарів під своїм брендом. У SPAR, наприклад, такі виготовляються як в Україну, так і за кордоном. Виходить, що в ціну цих товарів вкладається тільки вартість самого продукту, без додаткової рекламної націнки, яка становить часом близько 30-40%. Товар власного бренду виходить дешевше, що вигідніше як для покупця, так і для власника супермаркету.